ALMUERZOS Y BUFFETS
Propuestas de catering pensadas para reuniones, formaciones, jornadas de trabajo y eventos corporativos. Desde almuerzos tipo finger buffet hasta buffets calientes, con diferentes opciones para adaptar el servicio al número de invitados y al formato de cada evento.
Elaboramos nuestros menús con una cuidada selección de productos y los presentamos listos para servir o con montaje y presentación Vanille.
Elige la propuesta que mejor encaje con tu evento y consúltanos disponibilidad
Almuerzos finger food
Una propuesta fresca y equilibrada, con sabores mediterráneos y una combinación de bocados fríos y calientes. Ideal para reuniones y almuerzos de empresa informales, pero con una presentación cuidada.
Con quiches, wraps de salmón, hummus de remolacha, mortadela y parmesano…
Desde 19,80€ / persona
INCLUYE
• Quiche de verduras y/o lorraine
• Mini wraps de salmón
• Taquitos de pollo con aguacate
• Tabla de mortadela y parmesano
• Hummus de remolacha con crudités
• Mini croissants con tomate seco, queso y pesto
• Barra de mini ensaladas
• Crema de temporada
• Postres dulces variados
• Refrescos, cerveza Mahou sin alcohol y agua
Formato desechable: Desde 19,80 €/persona + IVA
Formato montaje: Desde 23,90 €/persona + IVA
Mínimo 25 personas
Una propuesta variada que combina algunos clásicos con bocados algo más especiales. Pensada para comidas de empresa en las que buscamos variedad y un punto más sofisticado.
Con empanada gallega, focaccia de pastrami, quesos e ibéricos, pollo yakitori…
Desde 21,30€ / persona
INCLUYE
• Empanada gallega de atún
• Mini chapatitas de tortilla con alioli
• Delicias de croissant con tomate, queso y espinaca
• Mini focaccia de pastrami y rúcula
• Barra de mini ensaladas
• Tablas de quesos e ibéricos
• Brochetas de pollo yakitori
• Crema de temporada
• Postres dulces variados
• Refrescos, cerveza Mahou sin alcohol y agua
Formato desechable: Desde 21,30 €/persona + IVA
Formato montaje: Desde 25,70 €/persona + IVA
Mínimo 25 personas
Una selección muy nuestra, con algunos de los bocados que mejor representan el catering de Vanille. Una opción completa y desenfadada que funciona especialmente bien para grupos.
Con pulled pork, tortilla de patata, jamón ibérico, croquetas de jamón y boletus…
Desde 22,90€ / persona
INCLUYE
- Mini hamburguesitas de pulled pork
- Tortilla de patata
- Mini baguettes de semillas con jamón ibérico
- Brochetas caprese
- Tabla de quesos con sus panes secos
- Croquetas de jamón y boletus
- Mini brioche de salmón con queso crema
- Crema de temporada
- Postres dulces variados
- Refrescos; cerveza Mahou sin alcohol; agua
Nuestra propuesta más completa, pensada para ocasiones en las que buscamos dar un paso más en variedad y producto, manteniendo un formato cómodo e informal.
Con rollitos de pato, tacos de cochinita pibil, tartar de salmón, ibéricos y gildas…
Desde 27,80 € / persona
INCLUYE
• Mini hamburguesitas de pulled pork
• Tortilla de patata
• Mini baguettes de semillas con jamón ibérico
• Brochetas caprese
• Tabla de quesos con sus panes secos
• Croquetas de jamón y boletus
• Mini brioche de salmón con queso crema
• Crema de temporada
• Postres dulces variados
• Refrescos, cerveza Mahou sin alcohol y agua
Formato desechable: Desde 22,90 €/persona + IVA
Formato montaje: Desde 27,50 €/persona + IVA
Mínimo 25 personas
Buffets calientes
Una propuesta completa de cocina caliente, pensada para reuniones, jornadas de formación y comidas de empresa. Servida en formato buffet para que cada invitado pueda servirse a su ritmo.sofisticado.
24,20€ / persona
INCLUYE
• Un primer plato a elegir:
Ejemplo: Crema de calabaza asada, risotto funghi y parmesano, arroz especiado con pollo y almendras, lasaña de verduras gratinada o lentejas estofadas, etc
• Dos segundos platos a elegir (min. 12/variedad)
Ejemplos: pollo al curry suave, carrillera ibérica al vino tinto, ragú de ternera, merluza en salsa verde, salmón glaseado estilo teriyaki o curry de verduras con leche de coco, etc
• Una guarnición a elegir
Ejemplos: parmentier de patata, arroz basmati salteado, verduras asadas al horno, dados de batata, patata y zanahoria o tomates cherry confitados.
• Un postre a elegir
Ejemplos: brownie de chocolate, cheesecake con frutos rojos, tarta de lima, fruta fresca de temporada o yogur griego con granola y frutos rojos.
• Agua de sabores
Formato montaje: Desde 24,20 €/persona + IVA
Mínimo 20 personas
Nuestra propuesta de buffet caliente más completa, con ensalada, platos calientes, postre y servicio de bebidas. Una solución cómoda y cuidada para comidas de empresa y jornadas de trabajo.
27,90€ / persona
INCLUYE
• Una ensalada a elegir:
Ejemplo: Espinacas con bacon, césar, cous cous con verduras, verde con cítricos, arroz con atún y maiz, etc
• Un primer plato a elegir:
Ejemplo: Crema de calabaza asada, risotto funghi y parmesano, arroz especiado con pollo y almendras, lasaña de verduras gratinada o lentejas estofadas, etc
• Dos segundos platos a elegir
Ejemplos: pollo al curry suave, carrillera ibérica al vino tinto, ragú de ternera, merluza en salsa verde, salmón glaseado estilo teriyaki o curry de verduras con leche de coco, etc
• Una guarnición a elegir
Ejemplos: parmentier de patata, arroz basmati salteado, verduras asadas al horno, dados de batata, patata y zanahoria o tomates cherry confitados.
• Un postre a elegir
Ejemplos: brownie de chocolate, cheesecake con frutos rojos, tarta de lima, fruta fresca de temporada o yogur griego con granola y frutos rojos.
• Refrescos y agua de sabores
• Café y té
27,90€ / persona + IVA
Mínimo 20 personas
Condiciones generales
Precios: Todos los precios indicados son por persona y no incluyen IVA.
Número mínimo de invitados: El número mínimo puede variar según el menú y el formato de servicio seleccionado. Consulta las condiciones indicadas en cada propuesta.
Disponibilidad: Todos los servicios están sujetos a disponibilidad y requieren confirmación previa de fecha, horario, número de invitados y lugar de celebración.
Presentación y montaje: Algunos menús están disponibles en formato práctico, listos para servir, y en presentación Vanille, con montaje y una puesta en escena más cuidada. Consulta en cada propuesta qué incluye cada modalidad.
Transporte: Los gastos de envío o transporte se calcularán en función de la ubicación y del tipo de servicio.
Intolerancias y necesidades especiales: Disponemos de alternativas para determinadas intolerancias o necesidades alimentarias bajo solicitud previa. Consúltanos para estudiar cada caso.
Menús a medida: Si ninguna de estas propuestas encaja exactamente con tu evento, podemos estudiar otras opciones y preparar una propuesta personalizada.
Reservas e información: catering@vanille.es · 609 31 61 50
¿TIENES UN EVENTO EN MENTE?
Cuéntanos la fecha, número de invitados y tipo de evento y te ayudaremos a encontrar la propuesta que mejor encaje.
